栄養成分表示にある総炭水化物(g)
消化されない炭水化物として差し引く
例:エリスリトール、キシリトール
計算の準備ができました
食品ラベルの総炭水化物と食物繊維を入力して、ネット炭水化物を計算してください。
計算原理 / 公式説明
ネット炭水化物とは、体内で消化吸収され血糖に影響する炭水化物量です。計算では、消化されない成分を総炭水化物から差し引きます:
注:食物繊維は消化されないため全量差し引きます。糖アルコールは種類によって血糖影響が異なるため(エリスリトールは影響がほぼなく、マルチトールは影響あり)、一般的には安全側で半分のみ差し引きます。