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生酮原理与营养比例
生酮饮食(Ketogenic Diet)是一种高脂肪、适量蛋白质、低碳水化合物的饮食方式,迫使身体燃烧脂肪而非碳水化合物。当碳水摄入极低时,身体会产生酮体作为燃料,进入一种称为“酮症”的代谢状态。
标准生酮饮食 (SKD) 比例:通常生酮饮食的宏量营养素分配为:
• 脂肪: 70-75% 总热量
• 蛋白质: 20-25% 总热量
• 碳水: 5-10% 总热量 (通常限制在 20-50g 净碳水)
常见生酮饮食变体
| 变体类型 | 营养比例 (脂/蛋/碳) |
|---|---|
|
标准生酮 (SKD) 初学者, 减重人群
|
75% / 20% / 5% |
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循环生酮 (CKD) 健美运动员, 职业选手
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循环切换 (5天生酮 / 2天高碳水) |
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定向生酮 (TKD) 高强度训练人群
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训练前后补充碳水 |
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高蛋白生酮 肥胖人群, 防止肌肉流失
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60% / 35% / 5% |